Courgettes Fondantes au Four

• Ingrédients :
• - 4 courgettes
• - 2 gousses d'ail
• - 2 cuillères à café de gros sel
• - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

1. Dans un pilon, écraser l'ail et le gros sel; puis incorporer l'huile d'olives.

2. Lorsque la préparation est bien liée, couper les courgettes en deux, recouvrir la face extérieure avec la préparation et les mettre dans le plat allant au four.

3. Compter à peu près 35 min de cuisson à 220°C (thermostat 7-8) pour un four électrique traditionnel.