Ingrédients:
- une boite de lentilles
- qq tranches de saumon fumé ou bien saumon gravlax
- 2 fenouils
- de l'echalottte
- jus d'un citron, huile d'olive, poivre du moulin
Préparation:
Rincer et égoutter la boite de lentilles
Couper le fenouil en fines tranchettes
Rajouter le tout ensemble avec le saumon
+ rajouter le kiwi coupé en petits morceaux
Un peu d'échalotte, poivre, sel, jus de citron, huile d'olive, mettre au frais.
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