Nettoyer les palourdes au moins 4h dans eau salée. Conserver eau et la filtrer
2 gousses ail coupées en 2, faire revenir dans huile olive
Mettre les palourdes
Puis vin blanc
Rajouter qq tomates cerises
Rajouter eau filtrée des palourdes (équivalent 1 verre)
Cuire jusqu'à ouverture
Rajouter spaghetti plus un peu de cuisson (équivalent de 1CS par personne)
Rajouter persil haché
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