Ingrédients
Pâte brisée
1 courgette
1 bûche de chèvre
1 ou 2 tomates
25cl crème liquide
4 oeufs
Préparation
1. Préchauffez le four à 180 °C
2. Coupez en rondelles la courgettes et la tomates en morceaux
3. Faire sauter les courgettes dans une poêle avec un peu de beurre, 5mn
4. Fouettez dans une terrine les œufs et la crème + sel, poivre, mixed spices + chèvre (mixeur plongeur)
5. Répartissez le mélange sur le fond de tarte + rajouter rondelles/morceaux de courgettes et tomates
6. Enfournez 35 min environ.
> Servez tiède, accompagné d’une salade verte, délicieux!
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