Guacamole

Ingrédients pour 1 bon bol de guacamole :

• 2 avocats mûrs
• 2 tomates épépinées et coupées en tout petits morceaux
• 1/2 oignon hache
• sel, poivre
• 1 jus de citron
• coriandre frais
• tabasco

Préparation :

1.   Eplucher les avocats  + les écraser à la fourchette dans un bol

2.   Mélanger le tout avec oignon + tomates en morceaux 

3.  Rajouter sel, poivre, citron, tabasco + mettre au frais. (c'est encore meilleur le lendemain)

4.  Servir avec nachos ou crackers  

1.